최첨단 기술에 도전하는 일본 작물 브랜드
Noaki Oupei

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Culta가 개발 한 새로운 품종의 딸기는 집에서 자랍니다. 고속 육종 기술은 PDCA의 빠른 회전을 허용합니다.

5 배 더 빠른 번식 기술

일본은 1980 년대에 인기를 얻었으며 "일본은 1 위"(1)로 인기가있었습니다. 미국 사회 학자 에스라 보겔 (Ezra Vogel)의 책은 일본 경영의 이점을 가르쳤으며, 이것은 거품 경제에 들어간 일본 경제에 대한 관심이 갑자기 증가한 시대였습니다. 반면에, 오늘날 세계에서 일본은 무엇을 자랑스럽게 생각할 수 있습니까?

메이저 토토 사이트 스타트 업 Culta의 회장 인 Noaki Ouhei는 20 살 때이 대답에 대한 힌트를 발견했습니다. 이 방아쇠는 필리핀에서 공부할 때 일본 브랜드의 세계적 존재가 줄어들 때였습니다. 나는 한때 도시의 주요 일본 전자 제조업체들로부터 많은 징후를 보았지만 이제는 다른 아시아 브랜드로 대체되었습니다. 나는 현지인의 의견을 듣고 놀랐습니다.

"첫 해외 경험으로 외부에서 일본을 볼 기회가 있었지만 일본이 쇠퇴하는 것을보고 충격을 받았으며 20 살짜리가 충격적이었습니다."

동시에, 나는 이것을 알아 차렸다.

"현지에서 먹은 토마토는 맛이 좋지 않았습니다. 당시 일본 음식은 큰 힘이라는 것을 깨달았습니다. 당시에는 여전히 대학생 이었지만 언젠가는 음식 분야에서 새로운 일본 브랜드를 만들고 전 세계적으로 확장 할 수 있다고 생각하기 시작했습니다."

그 후, Noaki는 도쿄 대학의 메이저 토토 사이트 생명 과학 대학원에 진학하여 2017 년에 학생이었던 동안 Culta를 시작했습니다.

"저는 스마트 농업 분야 (※ 2)에서 연구에 참여했습니다. 제가 소속 된 실험실에서는 번식에 기여할 데이터 획득 기술을 개발하고 있었고, 이것이 필리핀에서 저의 연구와 내 생각으로 이끌었습니다. 농업 분야에서 일본의 전문 작품에 대해 말하면, 저의 사업에 대한 일본인의 사업에 대한 일본인의 특수 작품은 전 세계보다 더 높았습니다. 세계를 이길 수있는 일본 식품 브랜드를 만들기위한 품종 기술. "

Culta의 강점은 다양성 기술에 있습니다. 이것은 이전에 10 년에서 2 년이 걸린 번식을 단축 할 수있는 "고속 육종 기술"입니다.

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그래서 고속 육종 기술은 정확히 무엇입니까? 이것에 대한 두 가지 주요 측면이 있다고합니다.

"첫 번째는 인공 환경에서 배양하는 것입니다. LED 조명이있는 실내 (계획, 실행, 평가, 개선)와 같은 고도로 환경 제어 된 위치를 배양함으로써 빠르게 변할 수 있습니다. 다른 말로 두 번째는 재배가 더 빠르게 만들어 질 수 있습니다. 이전의 유전자 정보를 바탕으로 한 성분이 가능하며, 변형이 개인적으로, 변형은 변형되어 있으며, 변형은 개인이되어 왔으며, 변형은 개인이되어 왔으며, 변형은 개인이되어 왔으며, 변형은 개인이되어 왔으며, 변형은 개인이되어 왔으며, 변형은 개인적으로 개인화되어 왔으며, 형성은 개인적으로, 그리고 형성은 개인적으로 개인화되어 왔습니다. 직관은이 상황에서 분석 및 예측되며 개인의 잠재력은 고속 회전을 사용하여 시험의 수를 늘리고 작업 가능성을 높이는 접근 방식을 만듭니다.

브랜드 가치를 높이는 수직 통합 비즈니스

나는 종종 제휴 농민에게 간다. 우리는 생산자와 소비자 모두가 행복 할 수있는 구조를 만들기 위해 제휴 농민과의 의사 소통을 중요하게 생각합니다.

이 고속 육종 기술을 사용하여 Culta는 세계를위한 "일본의 프리미엄 농작물 브랜드"를 만드는 것을 목표로합니다. 이를 위해 우리는 다양성 개발을 처리 할뿐만 아니라 생산, 판매 및 마케팅에서 사내에서 모든 프로세스를 처리합니다.

"우리는 전 세계 농민들과 협력 할 수있는 브랜드를 만들 수 없습니다. 우리는 생산 지침과 품질 관리를 제공하고, 모든 작물을 구매하고 시장에서 판매함으로써 마케팅과 브랜딩을 포함하여 한 번 에이 작업을 수행함으로써 우리는 농민의 높은 품질을 유지하고 다양성에 대한 수익성을 유지하기 위해 노력할 수 있습니다. 브랜드는 품질을 보장하는 제품을 제공하는 것이므로 수직 통합 (※ 5) 비즈니스가 필수적이라고 생각합니다. "

이러한 신념에 근거하여, Culta가 도전 한 첫 번째 작물은 딸기였습니다. 동남아시아의 판매를 주시 하면서이 회사는 이미 일본에서 대량 생산을 시작했습니다.

"전 세계적으로 이용 가능한 품목으로서, 우리는 고 부가가치 과일에 중점을 두었습니다. Amaou 및 Tochiotome과 같은 유명한 딸기가 많이 있지만, 모든 것이 일본에만 적응되어 있습니다. 그들은 남동부의 습한 기후 및 남동부의 하루 종일 조건에서 생산하기가 어렵습니다. 우리의 기술이 큰 이점을 가질 것이라고 결정했습니다. "

동남아시아로 수출 된 일본 농작물은 일본 시장에서 구할 수 있듯이 판매됩니다. 예를 들어, 싱가포르에서 판매되는 일본 딸기는 일본에서 500 엔으로 판매 될 수 있지만 현지에서 3,000 엔 비용이 듭니다. 전용 수출 경로가 없기 때문에 리드 타임 (6)은 길고 때로는 비싸지 만 신선도가 낮은 제품이 있습니다. 한편, Culta는 고품질 딸기의 "가까운 생산"을 목표로합니다. 이제 그들은 말레이시아에서 생산을 준비하고 싱가포르에서 팔 준비를하고 있습니다. 동남아시아 국가들은 이미 컬트 딸기를 기다리고 있다고합니다.

"우리는 일본 농업 제품의 품질에 대한 신뢰도가 높다고 생각하고, 기대치가 높다고 생각합니다. 또한 근처에 가까워지고 판매하는 중간 비용을 절약하여 현지 시장의 가격과 쉽게 일치시킬 수있게합니다. 일반적으로 일본의 농산물을 수출하면 Wealthy가 얻을 수있는 프리미엄 브랜드를 만들고 싶습니다.

Noaki는 말레이시아 생산으로 글로벌 비즈니스의 경로를 포장합니다. 반면에, 우리가 일본 메이저 토토 사이트을 보면, 플레이어 부족 및 수입 농산물의 위협과 같은 많은 우려가 있습니다. Noaki는 일본 메이저 토토 사이트에 대해 어떻게 생각합니까?

"이것은 때때로 산업 감소라고 불리는 것이지만, 일본 농업은 많은 희망을 가지고 있다고 생각합니다. Culta는 일본뿐만 아니라 해외뿐만 아니라 농업 산업에 입국하는 지원 회사를 포함하여 일본에서도 적극적으로 노력하고 있습니다.이 과정에서 우리는 종종 경영 사고 방식을 확대 할 수있는 젊은 농민들을 만나고, 우리가 성장을 목표로 삼아야한다고 생각합니다. 포부. "

짝짓기 번식 중 딸기. 번식은 식물 공장과 같은 인공 환경에서 수행됩니다. 기존의 교차 육종이 가속화 되었기 때문에 다양한 작물에 적용될 수 있습니다.

메이저 토토 사이트의 미래를 열어주는 메이저 토토 사이트의 사회적 구현

이러한 프로젝트를 통해 Culta가 달성하고자하는 것은 "생산자와 소비자가 '미래의 적합 작업'(※ 7)에 만족하게 만드는 것입니다. 이 임무는 또한 Noaki가 처음 사업을 시작했을 때의 생각을 전달합니다.

"당시 가장 느꼈던 것은 생산자와 소비자 모두에게 혜택을 줄 수있는 가치 사슬을 만들고 싶었다는 것이 었습니다. 우리는 '미래에 적합한 장소에 맞는 맥락을 만들고 농업에서 생산자와 소비자가 미래에 행복을 유지할 수 있도록하는 구조를 만들고 싶습니다. 이것이 우리의 희망입니다."

딸기와 같은 작물의 원리는 지역 기후에 적합한 품종을 키우고 지역의 기후에 적합한 품종을 배양하는 것입니다. 그러나 최근 몇 년 동안 기후 변화의 영향과 사회적 변화로 인해 이러한 원칙을 유지하기가 어려워졌습니다. 그곳에서 "미래를위한 완벽한 장소"라는 개념이 탄생했습니다. 육종 기술을 무기로 사용하여 농업 생산은 다가오는 미래의 격변에 대한 주목을 받아 Culta가 미래에 접근 할 수있게 해줍니다.

또한 Noaki가 "컬트의 하위 주제"라고 말할 때 그것은 농업의 사회적 구현에 대한 그의 생각입니다.

사실, 학계 세계에는 많은 농업 기술과 연구 결과가 묻힌 많은 농업 기술과 연구 결과가 있습니다. 그러나 현실은 그것이 농업을위한 농업이 아니라 농업을위한 농업이되고 농업을위한 농업이되었음을 믿고 있습니다. 우리는 우리의 사업이 사회에서 이러한 자원을 구현하기위한 장치로 기능 할 것이라고 믿습니다. 생산을 지원하고, 고민자를 유지하고, 소비자들에게 사용될 가능성이 있습니다. 다양한 기술이 가능할 수 있습니다. 농업 지식 현장에서는 농업을위한 가치를 창출 할 것입니다. "

Noaki는 지금까지 사회에서 메이저 토토 사이트이 완전히 구현되지 않은 이유를 분석합니다.

"사회에서 한 가지 농업 지식을 구현하는 것만으로는 큰 영향을 미치지 않을 것입니다. 우리는 이것을"포인트의 개선 "이라고 부르지 만, 지금부터 우리는 그것을"라인의 개선 "으로 전환해야합니다. 예를 들어, 번식 ​​기술을 판매하는 것만으로도 포인트를 구현할 수 있으며, 브랜드 가치가 완료된 후에도 적절하게 성장할 수는 없다면, 브랜드를 구축 할 수 없게 될 것입니다. 다른 농작물이나 다른 지역에 배치되어 현재 포인트의 개선이 될 것입니다.

메이저 토토 사이트 산업의 이상적인 미래에 대해 물었을 때, Noaki의 답변은 매우 분명했습니다. 언제든지 고품질 작물에 접근 할 수 있습니다. 이에 응답함으로써 생산자는 수익성을 유지하고 업무에 자부심을 느낄 수 있습니다.

Noaki는 항상 소비자와 생산자 모두에 대해 생각하고 실제로 그의 할아버지는 고구마 농부를 운영했습니다. 그는 때때로 들판으로 나가 어렸을 때부터 도와 주었고, 식물이 가까이 자라는 것을보고 흥미로운 것을 발견했습니다. 그는 닿는 토양이나 곤충을 싫어하는 느낌이 들지 않았으며, 어른으로서 농장에가는 데 어려움이 없었습니다. 아마도 소년으로서의 경험이 있었기 때문일 것입니다.

"나는 여전히 농업 현장에 가려고 노력하고있다. 나는 농민들과 대화하는 것이 내 경영진에서 가장 중요한 것이라고 믿는다. 나는 사이트를 떠나는 것을 피하고 싶다."

Noaki 가이 직업을 선택한 것이 행복하다고 느꼈던 순간, 그가 목표로하는 비전에 동정하고 메이저 토토 사이트 산업을 함께 변화시키는 데 앞으로 나아가는 메이저 토토 사이트 회사를 만났을 때였습니다.

말레이시아 카메론 하이랜드에있는 농지. 우리는 지역 기후에 적합한 새로운 품종으로 일본의 품질을 다룰 것입니다.

인터뷰 및 텍스트/Waki Yukari (escript) 사진/저자가 제공

키워드

  1. *1일본 1 위
    Ezra Vogel이 쓴 책은 전쟁 후 일본의 높은 경제 성장의 요인을 분석했습니다. 1979 년에 출판되었으며 거대한 베스트셀러가되었습니다. 이 책의 제목은 일본 경제의 높이를 설명하기위한 단어로 사용되었습니다.
  2. *2스마트 메이저 토토 사이트
    산림 및 어업부는이를 "로봇, AI 및 IoT와 같은 최첨단 기술을 활용하는 농업"으로 정의합니다. 작업 자동화 작업은 노동 부족을 해결하는 데 도움이되며 데이터를 사용하면 농업 관리를 개선 할 수 있습니다.
  3. *3게놈 편집
    게놈을 구성하는 DNA (유전자 및 전체 유전자 정보 포함)를 차단하여 유전자를 다시 작성하는 기술.
  4. *4곱한 번식
    품종에 다른 특성을 곱하고 후손들로부터 원하는 특성을 가진 다양성을 생성하는 방법. 그것은 심각한 번식이 시작된 Meiji 시대 이후로 사용되었습니다.
  5. *5수직 통합
    단일 회사 또는 그룹에 의해 제품 개발에서 생산 및 판매에 이르기까지 상류로 다운 스트림 프로세스를 수행하는 비즈니스 모델.
  6. *6리드 타임
    주문에서 배송까지 필요한 시간. 예를 들어, 싱가포르에서는 긴 리드 타임 이후 도착한 딸기가 높은 가격으로 판매됩니다. 운송 거리가 길고 지구 환경에 대한 부담이 긴 길에있을 것이라는 우려가 있습니다.
  7. *7미래에 적합한 장소
    원예 작물의 원칙은 토지의 기후에 맞는 작물을 생산하는 것이지만, Culta는 최근 기후와 사회적 변화에 적응할 수있는 "미래를위한 완벽한 작물을 만드는"개념 하에서 지속 가능한 농업을 목표로합니다.

프로파일

Noaki Oupei
Culta Co., Ltd.
CEO

Noaki Shuhei
1993 년 시즈 오카 현에서 태어난 Culta Co., Ltd.의 CEO. 도쿄 대학교 농업 생명 과학 대학원을 졸업했습니다. 연구는 현명한 농업 분야에 있습니다. 그는 이미지 분석 기술을 농업 분야에 적용하는 데 석사 학위 (농업)를 얻었습니다. 태국 농업 스타트 업, 도쿄 중앙 도매 시장 및 딸기 농부에서 공부하면서 그는 글로벌 농업 사업, 농업 생산 및 유통을 전공했습니다. 2017 년에 설립 된 Culta Co., Ltd..이 회사는 일본에서 유래 한 프리미엄 농작물 브랜드를 만드는 것을 목표로합니다. 그는 과학 및 기술 및 지역 범주의 "Forbes Japan 30 Under 30 2023"(30 세 미만의 30 명이 세계를 바꾸는 사람)에서 선정되었습니다.